热气蒙住了她的眼镜。朦朦胧胧的她看见乳白色的汤上漂着黄黄的油花， 一片一片象吸了油的面巾纸。汤里还漂着一块块的黑色珊瑚礁，是香菇。还能看见一些白白的水草，是牛尾上带着的肥肉。刚放过料酒了，还能加点什么？能是烟的香味就好了。她觉得自己好笑，嘴角叼着烟，有点无奈地往汤里加了点醋。还应该有盐， 最后吧。记得母亲说过盐加的早了肉会烧老。

一个凉爽的夏夜，能听见阳台外面人家的呼声，一下接一下，偶尔断了还真让人接不上气来。隐隐约约得还有远处小孩的吵闹声和谁家女人的叫春。虽然已是初夏了， 那微风里传来的声音还是让人很怀念春天的昙花一现， 伴随着粗粗的喘气声哼唧了几下，就扫兴地谢幕了。 还是小孩子的吵闹更有生命力一些。

她用烟点燃了一枝绿色的蜡烛。虽然屋子里都还亮着灯， 蜡烛也还是显得很浪漫。也许到了该加盐的时候。她掀开锅盖，低头闻了闻。 没有期待的香，可能是没有盐的缘故。牛尾汤，不知道牛鞭汤的话会是什么味道。 她给自己盛了一碗， 一段牛尾和一个香菇。 在烛台边熄了烟， 她站在灶台边品尝起汤来。汤和香菇尝起来有一种朴素的鲜味。牛尾有点嚼头， 炖得还不够烂；如果是牛鞭的话，也会很有嚼头。。。她又一次觉得自己好笑，怎么总是想到牛鞭，可能是好奇的缘故吧。她往汤里撒了些盐， 盖上锅盖， 调小了火让它慢慢炖着。

就着蜡烛，她重新点燃一只烟，肚子饱饱的，心满意足地打开阳台的纱门。阳台上的空气清新，她坐下来静听各种声音， 除了那些人的声音，还有楼下小虫的悉悉索索和头上飞机在高空留下的呼呼声。 这里的夏夜是凉爽的，她想象着如果是一个湿润闷热的夏夜，那会象霍乱时期的爱情里一样，什么都是黏糊糊的，凝固的空气，天上的月亮，小虫的悉悉索索， 还有女人叫春的声音， 男人身上的汗和柔滑的床单。。。她沉浸在自己编造的氛围里， 觉得有只小虫在肚子里蠕动，有些想做爱又有些懒懒的。她吸了一口烟， 想到还是小女孩的时候， 那种沉浸在朦胧的想象世界里的朦胧感觉， 没有生理的反应，只有被有限的想象包裹着的无边的期待。 那是怎样的一种美丽和天真的罪恶感。等人老时，是不是一种平静的美丽， 一种沉浸在往日记忆里的幻觉， 就好像这烟头在黑暗里一闪一闪，思念着前面那些被抽掉了的烟灰。

她捻熄了这个烟头，起身回屋去。 从阳台回到屋子里，扑面来满蔓延着牛尾汤的香气， 有些让人觉得闷。她走到炉子边， 用根筷子去戳一戳那些牛尾上的肉。一戳肉便从骨头上滑开， 看来是烧烂了。